Курятина подорожала: фарш взлетел на 40%

🗞🗞🗞🗞 Средняя оптовая стоимость курятины выросла на 18% год к году. Сильнее всего — на 40% — цены выросли на фарш механической обвалки, используемый для производства колбас, сосисок и полуфабрикатов.

Цены на курятину и сырье на ее основе растут из-за высокого спроса. Потребители переключились на этот вид мяса, стремясь заместить дорожающую свинину, производители — из-за роста себестоимости.

#Ъузнал

📎 Ссылки в посте:
• выросла на 18%

🏷️ Хештеги: #Ъузнал